70 estándar de 6 oz. tazas de café de tamaño mediano a menos de $.36 la taza. Siempre asado a pedido para máxima frescura.
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Nuestro tueste más oscuro . Mezcla de tostado lento de granos de café arábica y robusta de grado especial.
La historia del café en Italia comienza en una fecha y lugar precisos: en 1570 en Venecia, cuando el paduano Próspero Alpino trajo unos sacos de Oriente . En un principio la bebida se vendía en farmacias, pero el alto costo del producto lo convirtió en un atractivo sobre todo para las clases más acomodadas.
Métodos de elaboración:
Use agua limpia, fría, fresca, libre de químicos y preferiblemente filtrada. Agregue 2 cucharadas redondeadas. por cada 8 onzas de agua. Moler café fresco para que coincida con su método de preparación. El agua de preparación debe estar alrededor de 200 grados F (93 grados C). Mantenga limpio el equipo de preparación. Guarde los granos de café y los posos en un recipiente hermético lejos de la luz, el calor y la humedad.
- Una bolsa de 12 oz = alrededor de 25-30 tazas de café de 8 oz
- Una bolsa de 5 lb = 180 tazas de 8 oz de café preparado
¡HÁGALO UNA COLADA FRÍA!
En un frasco hermético, combine 1 taza de café molido con 4 tazas de agua fría. Deje reposar durante 12 a 18 horas en el refrigerador. Luego, cuele el café molido a través de una gasa o use una prensa francesa para filtrar. Agregue agua fría adicional a la cerveza fría hasta la concentración deseada. Disfrútalo negro o agrega leche y azúcar al gusto.
¡PRUÉBALO HELADO!
Prepare café de doble fuerza usando 4 cucharadas redondeadas. por cada 8 oz de agua fría. Dejar enfriar, luego verter sobre hielo. Disfrútalo negro o agrega leche y azúcar al gusto.
Seleccionamos e importamos solo los granos de Arábica gourmet seleccionados a mano de la mejor calidad de todo el mundo. Tueste en lotes pequeños a pedido y envíelos dentro de las 24 horas para garantizar una frescura absoluta .