Bebidas de café favoritas
Tus bebidas de café favoritas:
Capuchino:
El capuchino es una bebida popular en las cafeterías que también puedes preparar en casa siempre que tengas una máquina de espresso y los granos adecuados. Un capuchino consiste en espresso cubierto con partes iguales de leche espumada y al vapor. Esta bebida a menudo se sirve en una taza de café grande y redondeada y se disfruta mejor a un ritmo pausado.
café americano:
Café Americano es un café de goteo americano con un toque italiano. Hecho con partes iguales de espresso y agua hirviendo, en lugar de agua caliente filtrada a través de granos de café molidos, un café americano tiene el sabor de una versión más fuerte del café preparado. Es una bebida de elección para aquellos que aman los sabores de café fuertes y robustos.
Café con leche:
El café con leche se prepara con partes iguales de café preparado y leche al vapor. Esta es una bebida tradicionalmente francesa que también es muy popular en Nueva Orleans y, a menudo, se sirve con buñuelos, una delicia frita y pastosa para el desayuno. Un consejo para ahorrar centavos en su hábito de cafetería es reemplazar los capuchinos o lattes, a menudo más caros, con un café con leche de vez en cuando.
Café breve:
Un café breve es un espresso a base de leche en el que se usa mitad y mitad en lugar de leche. Más rico y cremoso que la leche, mitad y mitad hace que el café breve sea una opción más decadente. Half and half también aumenta la cantidad de espuma en esta bebida, haciéndola más esponjosa que un café con leche típico. Dado que la forma correcta de hacer un café breve es con mitad y mitad, esta no es la mejor bebida para aquellos que están a dieta o que cuidan las calorías.
café con leche:
Un café con leche se hace con 1.5 onzas de espresso con leche al vapor para llenar una taza de ocho onzas. Esta sabrosa bebida es una versión española del café au lait o del italiano caffe e latte. Es costumbre agregar azúcar o una pizca de sal al café con leche, según el gusto. Dado que esta bebida se originó en España, también es común en América Latina y en todo el mundo.
Café con panna:
Café con panna se compone de espresso cubierto con crema batida. Esta bebida tiene rutas italianas pero a veces tiene otros nombres. Café con panna puede denominarse café Vienne en los Estados Unidos y café Viennois en el Reino Unido. Esta es una bebida deliciosa que en realidad es más anticuada que el popular café con leche y capuchino.
Café corretto:
Caffe corretto es una bebida alcohólica de café. Se prepara mezclando espresso con un chupito de brandy, coñac o licor. Esta bebida tiene su origen en Italia, y muchas veces se usa grappa o sambuca como licor. Un caffe corretto podría ser una excelente manera de terminar una cena en la que se sirvieron comidas italianas. También es un maravilloso acompañamiento con postres de chocolate, helados o helados.
Café crema:
Un café crema consiste en 1,5 onzas de espresso combinadas con una onza de crema espesa. Esta es una bebida de café tradicional francesa que es verdaderamente deliciosa y decadente. La mayoría de las veces se sirve en una taza grande con crema caliente. Si te encuentras en un café francés con un libro agradable, un café crème podría ser la bebida perfecta para pedir.
Café doppio:
Un café doppio es un trago doble de espresso con un trago de agua caliente. Esta es una bebida de café fuerte que realmente puede darte un "levantamiento" en esas mañanas difíciles. Si te gusta el café fuerte, quizás quieras probar un café doppio. Conocer el término italiano adecuado para esta bebida también te ayudará si viajas por Italia y pruebas los muchos cafés que hay allí.
Café frapuccino:
El café frappuccino es un granizado de café que mezcla café helado, leche, saborizantes y hielo. Starbucks ha hecho del frappuccino una bebida muy popular que se puede ver en prácticamente cualquier centro comercial de Estados Unidos. Crear un café frappuccino en casa es algo para probar. Mezcle café helado, leche, azúcar y cualquier saborizante que desee para crear su propia delicia helada.
cafe fredo:
Un café freddo consiste en un espresso frío que se sirve en un vaso, a menudo con hielo. Esta es una opción deliciosa en un caluroso día de verano. Si le gusta el sabor fuerte del café, probablemente disfrutará de un café freddo. También sabe muy bien con azúcar añadida, si te gustan las bebidas de café más dulces. Si tiene una máquina de café espresso en casa, puede disfrutar de un café freddo con el mismo esfuerzo, si no menos, que una taza normal de café de goteo.
Café latte
El café con leche es una bebida de café muy popular, ya sea que se pida en una cafetería o se haga en casa por un experto en café. Se prepara con 1.5 onzas de espresso en una taza de seis onzas llena hasta arriba con leche vaporizada, formando una bebida densa. El café con leche también se puede cubrir con leche espumosa, si lo desea.
Café latte macchiato:
Un café latte macchiato es un vaso de leche caliente con una cucharadita de espresso. Esta es una bebida de café muy ligera, que es muy suave y agradable. Esta es una excelente opción para cuando desea una buena bebida de café caliente, pero no quiere mucha cafeína. Se puede endulzar al gusto o se pueden agregar sabores como almendra, vainilla o caramelo si se desea.
Café latteccino:
Un café latteccino se compone de espresso con dos partes de leche al vapor y una parte de leche espumada. Esto podría considerarse un híbrido de un capuchino y un café con leche. Con una máquina de espresso en casa, puedes practicar la creación de bebidas menos conocidas como el café latteccino. Impresiona a tus invitados o simplemente a ti mismo con esta bebida suave y sabrosa.
Café largo:
El café lungo es un espresso largo que se prepara agregando agua hirviendo a un espresso de 1,5 onzas. Es el término italiano para un americano. Lungo se traduce como "largo", lo cual es pertinente porque la adición de agua caliente a esta bebida de espresso estira la bebida o le permite beberla por más tiempo.
Café macchiato:
Para hacer un caffé macchiato, vierta 1.5 onzas de espresso en una taza pequeña y cúbralo con una cucharada de leche espumosa. Macchiato significa "marcado" en italiano, por lo que esta bebida es un espresso marcado con leche. Tradicionalmente, solo se agrega una cucharadita de leche a un macchiato, pero hay muchas variaciones de la bebida que puedes encontrar en todo el mundo.
Café moca:
El café moca contiene espresso, jarabe de chocolate y leche al vapor, a menudo cubierto con crema batida y cacao en polvo o virutas de chocolate. El moka es una variación de un café con leche, pero con chocolate añadido. Hay muchas variaciones de esta bebida popular, que incluyen mocas de chocolate blanco y mocas de esmoquin, que contienen chocolate blanco y negro.
Café Ristretto:
El café ristretto es un espresso altamente concentrado (de 3/4 a una onza de agua utilizada para la extracción), lo que da como resultado un espresso más denso y aromático. Otro término para esta bebida es "corto", "café court" o "café serre" en francés. Esta bebida da como resultado un espresso más espeso y mucho más robusto que sería disfrutado por un amante del café fuerte.
Café Romano:
El café Romano consiste en un espresso normal, servido con un toque de limón o cáscara de limón. Es un ligero giro en un espresso simple que agrega un poco de sabor fresco y jugoso. Esta es una bebida simple que a menudo se disfruta en los cafés de Italia y en todo el Mediterráneo. Para tener la sensación de unas vacaciones exóticas en casa, simplemente agregue una rodaja de limón a su espresso cualquier mañana.
americano:
Un Americano es uno o dos tragos de espresso que se vierte en un vaso lleno de agua caliente. Esta es una bebida fácil de preparar en casa y es una buena alternativa al café de goteo normal. Si te gusta el café fuerte, un Americano puede ser una bebida que te guste. Agregue azúcar si disfruta de una bebida de café más dulce.
Café Americano:
Un café americano se compone de espresso que se corta con agua muy caliente para llenar una taza de tamaño americano. Si prefieres el sabor del espresso y tienes una máquina de espresso en casa, preparar un café americano es una buena opción para ti. Tendrás una mayor cantidad de café, con las mismas cualidades de un espresso.
Café moca:
Un café moca se puede preparar de varias maneras. Básicamente, es un café con leche con sabor a chocolate. Los mochas a menudo se preparan con crema batida encima y son un favorito muy popular en las cafeterías. Algunos mocas se hacen aún más decadentes con ricas virutas de chocolate negro espolvoreadas sobre la crema batida.
Café Noir:
La frase "café noir" describe el café que se sirve sin crema ni leche. Es la traducción francesa de "café negro". Si se siente sofisticado, intente pedir un café noir con su desayuno y, con suerte, su camarero o camarera entenderá su francés. No se lo reproche si no saben que simplemente está pidiendo su café negro.
Capuchino:
Cappuccino recibe su nombre de la orden italiana de monjes capuchinos católicos, cuyas túnicas con capucha se asemejan a la gorra de espuma de la bebida en forma y color. La leche espumada de la parte superior de la jarra humeante se coloca encima para "tapar" el capuchino y retener el calor. La proporción de espresso a leche vaporizada y espumada para capuchino suele ser 1/3 de espresso, 1/3 de leche vaporizada y 1/3 de leche espumada encima.
Doppio:
Un doppio es un trago doble de espresso. Si realmente necesita un estímulo rápido, esta porción doble de espresso podría ser la solución perfecta. Un doppio se sirve en una demitasse o en una taza de tamaño medio. Dependiendo de tus preferencias personales, bebe un doppio solo o con un poco de azúcar añadido. Véase también solo.
Café exprés:
La palabra espresso se refiere a un método de preparación que extrae el corazón del grano de café. Fue inventado en Italia a principios de siglo. Una máquina impulsada por una bomba fuerza el agua caliente a través de un suelo fino a unas nueve atmósferas de presión. Debería tomar entre 18 y 23 segundos extraer un buen tiro. Esto producirá de 3/4 a una onza de gran líquido. Este proceso de preparación produce un espresso dulce, espeso, rico y suave. Espresso proviene de la palabra latina "Expresere" que significa "prensar".
Espresso Breve:
Un espresso breve es un espresso con mitad y mitad añadidos. Agregar mitad y mitad al espresso hace que la bebida sea más cremosa y suave. Si disfruta de la leche o la crema en su café, o disfruta del sabor del espresso, esta podría ser una bebida que disfrute. Con una máquina de espresso en casa, esta es una bebida fácil y deliciosa de preparar.
Espresso Lungo:
Espresso lungo es un trago que se toma largo para obtener un poco de espresso extra. Si bien muchos creen que esto maximiza la cafeína, en la mayoría de las tiendas esto simplemente produce una taza amarga. Debido a que los granos están expuestos al calor durante un período de tiempo más largo, el sabor del espresso puede ser más amargo que el de un trago de espresso tradicional.
Espresso Macchiato:
Un espresso macchiato es un espresso con una cantidad mínima (o "marca") de leche al vapor encima. Esta es una bebida con un fuerte sabor a espresso y solo un toque de leche. Un espresso macchiato a menudo tendrá espuma, pero la preparación tradicional de la bebida no requiere espuma, sino leche o leche al vapor.
Espresso Ristretto:
Espresso ristretto se traduce literalmente como espresso "restringido". Esta bebida es una extracción más corta de espresso que la extracción tradicional. El objetivo de hacer una extracción más corta es un espresso más espeso y sabroso. Si realmente ama el sabor completo del espresso, un ristretto es una bebida que debe probar.
Latté:
Un café con leche se compone de uno o dos tragos de espresso que se vierte en una taza llena de leche al vapor y se completa con aproximadamente un cuarto de pulgada de leche espumosa. Esta bebida suave y sabrosa es muy popular por su alto contenido de cafeína y sabor suave. También se puede hacer con leche entera, baja en grasa o incluso con leche descremada para aquellos que cuidan las calorías.
Ristretto:
Un ristretto es la bebida espresso más fuerte y concentrada. Se prepara con aproximadamente la mitad de la cantidad de agua pero la misma cantidad de café que un espresso normal. Es puro, intenso y maravilloso en sabor. Ristretto en italiano significa "restringido", o que la cantidad de agua utilizada para preparar el espresso está restringida.
Solo:
Un solo es un solo trago de espresso. Un trago de espresso mide una onza líquida. Cuando vierte un solo en una taza de café clara, podrá ver las tres porciones principales de un trago de espresso; la crema, el cuerpo y el corazón. Crema es la capa superior espumosa, el cuerpo está en el medio y el corazón es el fondo y es la contraparte amarga de la dulzura de la crema. Véase también doppio.