70 estándar de 6 oz. - tazas de café tamaño tamaño a menos de $.36 la taza. Siempre asado a pedido para máxima frescura.
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Tueste: Medio-Oscuro
Una mezcla africana de Kahawa con cafés que pueden incluir Burundi, República Democrática del Congo, Uganda, Etiopía, Kenia, Ruanda, Zambia y Tanzania. Esta mezcla de granos de café se tuesta en un tono medio-oscuro para obtener el mejor sabor.
Un tueste medio-oscuro muy complejo de cafés africanos de sabor intenso y brillante. Disfrute de toques de caramelo, caramelo, chocolate, pasas, manzanas verdes, frutos rojos e incluso toques de cerezas y grosellas negras con un final floral suave. Las cerezas de café a menudo se procesan a mano en el hogar de los agricultores después de haber sido recolectadas a mano. Los estándares de calidad son altos y los agricultores se adhieren a estos estrictos estándares con un procesamiento respetuoso con el medio ambiente, lavando los granos y dejándolos secar al sol, luego clasificándolos y empaquetándolos a mano.
Nuestro café recién tostado se sella en nuestras exclusivas bolsas negras y luego se enjuaga con nitrógeno para preservar su máxima frescura. Sabiendo como si estuviera tostado en su propia casa, nunca más volverá al aburrido café de la tienda de comestibles.
Métodos de elaboración:
Use agua limpia, fría, fresca, libre de químicos y preferiblemente filtrada. Agregue 2 cucharadas redondeadas. por cada 8 onzas de agua. Moler café fresco para que coincida con su método de preparación. El agua de preparación debe estar alrededor de 200 grados F (93 grados C). Mantenga limpio el equipo de preparación. Guarde los granos de café y los posos en un recipiente hermético lejos de la luz, el calor y la humedad.
- Una bolsa de 12 oz = alrededor de 25-30 tazas de café de 8 oz
- Una bolsa de 5 lb = 180 tazas de 8 oz de café preparado
¡HÁGALO UNA COLADA FRÍA!
En un frasco hermético, combine 1 taza de café molido con 4 tazas de agua fría. Deje reposar durante 12 a 18 horas en el refrigerador. Luego, cuele el café molido a través de una gasa o use una prensa francesa para filtrar. Agregue agua fría adicional a la cerveza fría hasta la concentración deseada. Disfrútalo negro o agrega leche y azúcar al gusto.
¡PRUÉBALO HELADO!
Prepare café de doble fuerza usando 4 cucharadas redondeadas. por cada 8 oz de agua fría. Dejar enfriar, luego verter sobre hielo. Disfrútalo negro o agrega leche y azúcar al gusto.
Seleccionamos e importamos solo los granos de Arábica gourmet seleccionados a mano de la mejor calidad de todo el mundo. Tueste en lotes pequeños a pedido y envíelos dentro de las 24 horas para garantizar una frescura absoluta .