¿No te importa la cafeína? ¡Nuestro café orgánico descafeinado en grano entero es tan saludable como el resto!
JollymacCoffee entiende que no todos son amantes de la cafeína. Si todavía está buscando una taza de café saludable para comenzar el día, no busque más allá de nuestro café orgánico descafeinado en grano entero. Nuestro café descafeinado pasa por las mismas prácticas agrícolas sostenibles y procesos orientados a la salud que nuestro café orgánico de grano entero regular, pero con un paso adicional.
En lugar de usar solventes químicos para poner en marcha el proceso de descafeinado, nos esforzamos por hacer un esfuerzo adicional para retener todos los beneficios para la salud del café. Utilizamos el Proceso Swiss Water Decaf para cada lote de nuestro café orgánico descafeinado en grano entero, un método ecológico y libre de químicos que ayuda a retener los antioxidantes y el sabor. Si es sensible a la cafeína, pruebe hoy mismo una bolsa de nuestro café orgánico descafeinado en grano entero.
70 tazas de café de tamaño estándar a menos de $0,36 la taza. Siempre asado a pedido para máxima frescura.
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Certificación/Calificación : Orgánica/Suiza
Tueste : Medio
Perfil de cata : Caramelo, suave, cítrico.
Productor : Cooperativa Agrícola de Servicisios Norandino
Variedad : Caturra, Bourpon, Catuai, Pache y Catimor
Región : Piura, Amazonas, Perú
Altitud : 1100-1700 M
Tipo de suelo : Minerales arcillosos
Proceso : Lavado en barranco y secado al sol y descafeinado mediante el Swiss Water Process.
Nuestro café recién tostado se sella en nuestras exclusivas bolsas negras y luego se enjuaga con nitrógeno para preservar su máxima frescura. Sabiendo como si estuviera tostado en su propia casa, nunca más volverá al aburrido café de la tienda de comestibles.
Métodos de elaboración:
Use agua limpia, fría, fresca, libre de químicos y preferiblemente filtrada. Agregue 2 cucharadas redondeadas. por cada 8 onzas de agua. Moler café fresco para que coincida con su método de preparación. El agua de preparación debe estar alrededor de 200 grados F (93 grados C). Mantenga limpio el equipo de preparación. Guarde los granos de café y los posos en un recipiente hermético lejos de la luz, el calor y la humedad.
- Una bolsa de 12 oz = alrededor de 25-30 tazas de café de 8 oz
- Una bolsa de 5 lb = 180 tazas de 8 oz de café preparado
¡HÁGALO UNA COLADA FRÍA!
En un frasco hermético, combine 1 taza de café molido con 4 tazas de agua fría. Deje reposar durante 12 a 18 horas en el refrigerador. Luego, cuele el café molido a través de una gasa o use una prensa francesa para filtrar. Agregue agua fría adicional a la cerveza fría hasta la concentración deseada. Disfrútalo negro o agrega leche y azúcar al gusto.
¡PRUÉBALO HELADO!
Prepare café de doble fuerza usando 4 cucharadas redondeadas. por cada 8 oz de agua fría. Dejar enfriar, luego verter sobre hielo. Disfrútalo negro o agrega leche y azúcar al gusto.
Seleccionamos e importamos solo los granos de Arábica gourmet seleccionados a mano de la mejor calidad de todo el mundo. Tueste en lotes pequeños a pedido y envíelos dentro de las 24 horas para garantizar una frescura absoluta .