70 standardowych filiżanek kawy o pojemności 6 uncji za mniej niż 0,36 USD za filiżankę. Zawsze palone na zamówienie dla maksymalnej świeżości.
Uzyskaj 10% do 30% zniżki, subskrybując już dziś! Ta sama wspaniała kawa, ale w lepszej cenie!
Certyfikacja/klasa : SHB/EP
Pieczenie : Średnie
Profil degustacyjny : Słodkie jabłko, rodzynki, miód
Hodowca : Mikrofarmy w Alajuela
Różnorodność : Caturra i Catuai
Region : Alajuela, Kostaryka
Wysokość : 1300-1445 m.n.p.m
Rodzaj gleby : Ił wulkaniczny
Proces : Ekologiczna pulpa i suszona na słońcu.
Kawy po raz pierwszy sprowadzono do Kostaryki w 1779 r. z Kuby, a komercyjną produkcję rozpoczęto po raz pierwszy w 1808 r. Pierwszy eksport miał miejsce w 1820 r., zaledwie rok przed ogłoszeniem przez kraje Ameryki Środkowej wspólnej niepodległości od Hiszpanii.
Jedna z naszych ulubionych kaw w ramach miesięcznego abonamentu kawowego - nasza kostarykańska kawa pochodzi z regionu Alajuela. Alajuela to społeczność hodowców kawy złożona z wielu mikrofarm, położona głęboko w sercu kostarykańskiego wzgórza. Alajuela jest jednym z najlepszych regionów uprawy kawy na świecie ze względu na bogatą wulkaniczną glebę, umiarkowany klimat i idealne drenaż do uprawy kawy zapewniany przez zbocze góry.
Nasza świeżo palona kawa jest zamykana w naszych charakterystycznych czarnych torebkach, a następnie przepłukiwana azotem, aby zachować najwyższą świeżość. Smakując tak, jakby była palona we własnym domu, już nigdy nie wrócisz do nudnej kawy ze sklepu spożywczego.
Metody parzenia:
Używaj czystej, zimnej, świeżej, wolnej od chemikaliów wody, najlepiej przefiltrowanej. Dodaj 2 zaokrąglone łyżki. na każde 8 uncji wody. Zmiel kawę na świeżo, aby dopasować ją do swojej metody parzenia. Woda do zaparzania powinna mieć około 200 stopni F (93 stopnie C). Utrzymuj sprzęt do parzenia w czystości. Przechowuj ziarna kawy i fusy w szczelnym pojemniku z dala od światła, ciepła i wilgoci.
- Jedna torba o pojemności 12 uncji = około 25-30 filiżanek kawy o pojemności 8 uncji
- Jedna torba 5 funtów = 180 8 uncji filiżanek parzonej kawy
ZRÓB TO COLD BREW!
W hermetycznym słoju wymieszaj 1 filiżankę mielonej kawy z 4 filiżankami zimnej wody. Zaparzaj przez 12 do 18 godzin w lodówce. Następnie przecedź fusy z kawy przez gazę lub użyj prasy francuskiej do przefiltrowania. Dodaj dodatkową zimną wodę do zimnego naparu do pożądanej mocy. Ciesz się czarnym lub dodaj mleko i cukier do smaku.
SPRÓBUJ Z LODEM!
Zaparz kawę o podwójnej mocy, używając 4 zaokrąglonych łyżek. na każde 8 uncji zimnej wody. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie wlej na lód. Ciesz się czarnym lub dodaj mleko i cukier do smaku.
Wybieramy i importujemy wyłącznie najwyższej jakości ręcznie zbierane ziarna arabiki dla smakoszy z całego świata. Piecz w małych partiach na zamówienie i wysyłaj je do Ciebie w ciągu 24 godzin, aby zapewnić absolutną świeżość .