10 NAJWAŻNIEJSZYCH POWODÓW KAWA UTRZYMUJE ZDROWIE

10 NAJWAŻNIEJSZYCH POWODÓW KAWA UTRZYMUJE ZDROWIE

przez: JOLLYMACCOFFEE.COM

„…z recenzowanego czasopisma naukowego…”

Czy wiesz, że Twoja zwykła filiżanka kawy może być czymś więcej niż tylko zapewnieniem Ci porannego podrywu?

Pytanie, czy picie kawy przynosi jakieś znaczące korzyści, jest bez wątpienia bardzo kontrowersyjne. W tej odwiecznej debacie zwolennicy wspominali o jego działaniu przeciwutleniającym, a także o potencjale pobudzania mózgu.

Z drugiej strony krytycy zachwalają wady, takie jak niestrawność, przyspieszone tętno, wysokie ciśnienie krwi i bezsenność. Jednak najnowsza fala dowodów medycznych i naukowych przynosi mnóstwo niesamowitych wiadomości dla zagorzałych miłośników kawy. Picie kawy może być dla ciebie zdrowsze niż kiedykolwiek wiedziałeś.

Oto niektóre z głównych powodów, dla których tak uważamy.

1. KOFEINA ZAPEWNIA KRÓTKOTERMINOWE WZMOCNIENIE PAMIĘCI

W badaniach kilka osób otrzymało dawkę 150 miligramów kofeiny każda, mniej więcej tyle samo, co filiżanka kawy. Naukowcy zauważyli znaczny wzrost aktywności ich mózgu. Naukowcy zauważyli również, że czasy reakcji, a także zdolności zapamiętywania osób spożywających kofeinę znacznie się poprawiły w porównaniu z grupą kontrolną, która otrzymywała zwykłe placebo. Mówiąc konkretnie, nie wykazali żadnego wzrostu aktywności mózgu.

Jak to działa

Według czołowych neurologów i toksykologów uważa się, że kofeina wpływa na obszary mózgu odpowiedzialne za koncentrację i pamięć. I tak, w bezpośredniej konsekwencji, kofeina poprawia pamięć krótkotrwałą, a także ostrość koncentracji. Warto jednak zaznaczyć, że nie jest do końca jasne, jak długo trwa boosting. Co więcej, nie jest jasne, jak może się różnić w zależności od osoby.

2. JEST ŹRÓDŁEM PRZYDATNYCH ANTYOKSYDANTÓW

Badania pokazują, że kawa ma większą aktywność przeciwutleniającą w porównaniu do dwóch supergwiazd przeciwutleniaczy: kakao i herbaty. W rzeczywistości szeroki zakres szczegółowych analiz laboratoryjnych przeprowadzonych na przestrzeni lat zidentyfikował ponad 1000 przeciwutleniaczy w ziarnach kawy – i to nieprzetworzonych. Co ciekawe, podczas prażenia ziaren pojawiają się setki innych przeciwutleniaczy. Co więcej, badania z 2012 roku określiły kawę jako jedno z podstawowych źródeł dietetycznych przeciwutleniaczy, które są obecnie łatwo dostępne.

Jak to działa

Jeśli nie wiesz, większość przeciwutleniaczy, które można znaleźć w filiżance kawy, pomaga w walce ze stanami zapalnymi. A przez stan zapalny rozumiemy podstawową przyczynę różnych chorób przewlekłych. Takie jak miażdżyca tętnic, niektóre rodzaje raka i zapalenie stawów. Poza tym przeciwutleniacze odgrywają znaczącą rolę w neutralizowaniu wolnych rodników, które naturalnie występują w ramach codziennych funkcji metabolicznych. Jednak rodniki, o których mowa, to te, które mogą powodować stres oksydacyjny, a nie typ użyteczny. Innymi słowy, przeciwutleniacze w parującej filiżance kawy mogą znacznie pomóc w utrzymaniu zdrowia na poziomie mikro. Robią to, chroniąc komórki przed wszelkimi możliwymi zewnętrznymi uszkodzeniami fizycznymi.

Wreszcie, udowodniono, że kwas chromogenowy (jeden z głównych przeciwutleniaczy występujących w kawie) ma ograniczoną zdolność zapobiegania chorobom sercowo-naczyniowym.

3. REGULARNA FILIŻANKA KAWY MOŻE ZATRZYMAĆ SPADEK POZNAWCZY

Nie jest tajemnicą, że kawa zapewnia tymczasowy wzrost pamięci i aktywności mózgu. Ale większość z nas nie wie, że częste spożywanie kawy może również zapobiegać pogorszeniu funkcji poznawczych związanemu z anomaliami psychicznymi, takimi jak choroba Alzheimera.

W szeroko zakrojonych badaniach eksperci odkryli, że picie od trzech do pięciu filiżanek kawy dziennie ma pewne wyjątkowe korzyści, których nie można powtórzyć nigdzie indziej. Powiązali to z 65% zmniejszeniem ryzyka demencji i choroby Alzheimera w późniejszym życiu. Z perspektywy czasu naukowcy zbadali wpływ przyjmowania herbaty lub innych napojów, takich jak kakao lub piwo, na pogorszenie funkcji poznawczych. Co ciekawe, nie znaleźli żadnego związku.

Tło

Istnieją różne teorie na temat tego, jak kawa może zapobiegać lub jeszcze lepiej chronić funkcje poznawcze. Ale zanim to nastąpi, oto szybki fakt, że kofeina w kawie zapobiega gromadzeniu się płytki nazębnej beta-amyloidu. Płytka może przyczynić się zarówno do początku, jak i postępu choroby Alzheimera. Poza tym naukowcy teoretyzują, że ponieważ regularna filiżanka kawy może zapobiegać cukrzycy dietetycznej (czynnik ryzyka demencji), można również powiedzieć, że minimalizuje niebezpieczeństwo rozwoju demencji.

4. KAWA POMAGA ZWALCZYĆ NIEKTÓRE RAKI

Według specjalistów onkologów mężczyźni, którzy regularnie piją kawę, mają mniejsze ryzyko zachorowania na śmiertelnego raka prostaty niż ci, którzy używają innych napojów. W podobnym tandemie różni badacze sugerują, że picie czterech lub więcej filiżanek kawy dziennie zmniejsza ryzyko raka endometrium u kobiet.

Statystycznie kobiety, które regularnie piją cztery lub więcej filiżanek kawy, mają o 25% mniejsze ryzyko zachorowania na ten nowotwór w porównaniu z kobietami, które piją mniej niż jedną filiżankę dziennie. Na tym samym spektrum naukowcy odkryli związek między częstym piciem kawy a niższymi wskaźnikami raka piersi, okrężnicy, odbytnicy i wątroby.

Ale jak to się dzieje?

Jak wspomniano wcześniej, kawa zawiera fitochemikalia przeciwutleniające zwane polifenolami. Takie chemikalia wykazały wiele właściwości przeciwnowotworowych w różnych badaniach i szczegółowych analizach laboratoryjnych przeprowadzonych w ciągu ostatnich kilku dekad. Krótko mówiąc, te fitochemikalia działają jak bufory, które zapobiegają powstawaniu guzów przy bardzo niewielkiej ekspozycji na związki rakotwórcze.

5. KAWA ZMNIEJSZA RYZYKO ROZWOJU CUKRZYCY TYPU 2

Spora część ekspertów w dziedzinie zdrowia i żywienia z całego świata podziela pogląd, że istnieje związek między piciem kawy a zmniejszonym ryzykiem cukrzycy. Dzieje się tak głównie dlatego, że niedawno udowodniono, że ryzyko zachorowania na cukrzycę spada o 7% z każdą wypitą filiżanką kawy. Ponadto badania epidemiologiczne wykazały, że osoby pijące dużo kawy mają o 50% mniejsze ryzyko zachorowania na cukrzycę w porównaniu z osobami pijącymi mało lub nawet niepijącymi.

tło

Istnieje kilka sposobów, w jakie kawa jest korzystna w zapobieganiu cukrzycy. Przede wszystkim wspomaga organizm w wykorzystaniu insuliny oraz chroni komórki produkujące insulinę, a co za tym idzie, pozwala na skuteczną regulację poziomu cukru we krwi. Nie wspominając już o tym, że zdrowy poziom cukru we krwi jest podobny do życia bez cukrzycy.

Drugi na liście zapobiega uszkodzeniom tkanek. Szczególnie ta wynikająca ze zwalczania stanu zapalnego w organizmie (jeden z czynników ryzyka cukrzycy typu 2).

Daleko od tego wiadomo, że kwas kawowy, składnik kawy, ma znaczenie w obniżaniu toksycznego gromadzenia się niektórych złogów białka w jamie brzusznej. Takie złogi, jak włókienka amyloidowe, znajdują się u osób z cukrzycą.

6. KAWA JEST ZDROWA DLA LUDZKIEGO SERCA

Zanim odrzucisz to jako kolejny internetowy mit, poświęć chwilę na przeczytanie. Badanie, w którym wzięło udział ponad 37 000 osób w ciągu 13 lat, zostało niedawno sfinalizowane przez czołowych badaczy kardiologii. Co zaskakujące, badania ujawniły fakt, że osoby spożywające kawę w umiarkowanych ilościach miały o 20 procent mniejsze ryzyko chorób serca w porównaniu z osobami pijącymi mało lub dużo i niepijącymi.

Ale jak to w ogóle możliwe?

Nie trzeba być wyszkolonym kardiologiem, aby zobaczyć, że kawa wspomaga zdrowie serca. Robi to, chroniąc komorę mięśniową serca przed uszkodzeniem tętnicy, które może wynikać z zapalenia. W ten sposób zapobiega się różnym chorobom serca, w tym powszechnym dolegliwościom, takim jak między innymi nadciśnienie, zakrzepica, zawał serca, niewydolność serca

7. KAWA ZWIĘKSZA WYDAJNOŚĆ ĆWICZEŃ

To niefortunne, że większość z nas została uwarunkowana, aby wierzyć, że kofeina jest środkiem odwadniającym. Jest to również jeden z powodów, dla których w latach młodości byłeś zniechęcony do popijania kawy lub herbaty przed długą lekcją lub wykładem. Nawet guru fitness nie zaleca picia kawy przed lub po intensywnym treningu.

Ale daleko od tego, ostatnie badania wykazały, że o ile kofeina może stymulować odwodnienie, umiarkowane spożycie kawy nie odwadnia entuzjastów siłowni do tego stopnia, że ​​przerywa ich trening. Wręcz przeciwnie, kawa i jej batalion dobroczynnych właściwości pomaga w walce ze zmęczeniem fizycznym, umożliwiając w ten sposób wyższy margines wytrzymałości na bieżni lub pod sztangą.

Jak to się dzieje?

Kofeina jest wzmacniaczem zarówno wydajności, jak i wytrzymałości. Nie tylko pomaga walczyć ze zmęczeniem, ale także wzmacnia skurcze mięśni poprzecznie prążkowanych. Do pewnego stopnia może odciąć sportowca od odczuwania bólu i zwiększyć poziom kwasów tłuszczowych we krwi. Rezultatem tego jest ogólnie wytrzymałość ogiera.

8. JEST ZDROWY DLA TWOJEJ WĄTROBY

Bez względu na to, co można znaleźć w blogach o zdrowiu i magazynach żywieniowych, prawdą jest, że kawa zmniejsza ryzyko raka wątroby. Po raz kolejny stałe spożycie kawy zostało powiązane z mniejszą częstością występowania marskości wątroby, a bardziej alkoholowej marskości wątroby. Niektóre badania wykazały nawet odwrotną korelację między zwiększonym piciem kawy a zmniejszonym ryzykiem marskości – 20% redukcji na każdą wypitą filiżankę.

Jak to działa

Aby poprzeć ten argument, rozważ to. Ostatnie dogłębne badania przeprowadzone w Turcji w zeszłym roku ujawniły odwrotną zależność między spożyciem kawy a poziomem wszystkich enzymów wątrobowych we krwi. Konwencjonalnie podwyższony poziom enzymów wątrobowych odzwierciedla uszkodzenie i stan zapalny wątroby. Po prostu, im więcej kawy pili, tym niższy był ich poziom enzymów.

9. CHRONI PRZED Dną moczanową

Badania wzorców spożycia kawy przez wszystkie płci wskazują, że regularne picie kawy zmniejsza ryzyko rozwoju dny moczanowej. W innym oddzielnym badaniu przeanalizowano zachowania zdrowotne prawie 90 000 pielęgniarek na przestrzeni 26 lat. Daleko od tego, czego większość z nich się spodziewała, zauważono pozytywną korelację między zmniejszonym zagrożeniem dną moczanową a długotrwałym spożywaniem kawy.

Kobiety, które spożywały więcej niż 4 filiżanki dziennie, wykazywały o 57% mniejsze ryzyko wystąpienia dny moczanowej, podobnie jak te, które spożywały co najmniej trzy filiżanki kawy bezkofeinowej dziennie. Poza tym prawdopodobieństwo wystąpienia dny moczanowej zmniejszyło się o 22% u kobiet, które spożywały od 1 do 3 filiżanek kawy dziennie.

Ponownie, jedna filiżanka kawy bezkofeinowej dziennie wiązała się z 23% zmniejszeniem ryzyka dny moczanowej. Wszystkie te wzorce zostały porównane z tymi, którzy w ogóle nie pili kawy.

tło
Uważa się, że właściwości przeciwutleniające kawy zmniejszają ryzyko rozwoju dny moczanowej poprzez zmniejszenie niezdrowego poziomu insuliny. To z kolei zmniejsza poziom kwasu moczowego. Idealnie, powszechnie uważa się, że wysokie stężenie kwasu moczowego powoduje dnę moczanową.

10. DEPRESJA Z KAWY

Mnóstwo wcześniejszych i ostatnich badań powiązało spożywanie kawy z niższymi wskaźnikami depresji u mężczyzn i kobiet. W tych badaniach zebrane dane sugerowały odwrotną zależność między depresją a piciem kawy. W rzeczywistości miłośnicy kawy wydają się mieć najmniejsze ryzyko zachorowania na depresję.

Jak to działa

Wiadomo, że kofeina aktywuje neuroprzekaźniki, które mogą kontrolować nastrój. Do takich przekaźników należą serotonina i dopamina. W ten sposób kawa zapobiega depresji, stymulując wstrzykiwanie tych hormonów dobrego samopoczucia we krwi.

JAK WYBRAĆ NAJLEPSZĄ KAWĘ DLA SWOJEGO OSOBISTYCH KORZYŚCI ZDROWOTNYCH

Oczywiste jest, że kawa ma szeroki zakres korzyści zdrowotnych. Ale w jaki sposób czerpać więcej korzyści z picia? Poniżej znajduje się kilka kroków.

WYBIERZ ORGANICZNE I SPECJALNE ZIARNA KAWY OD: JOLLYMACCOFFEE

Podobnie jak w przypadku każdej innej żywności, najlepszym sposobem na uzyskanie najczystszej wersji czegokolwiek jest wybór marki ekologicznej. Na szczęście dla nas większość wiodących firm zajmujących się przetwarzaniem kawy zapewnia naturalną odmianę, jak również zwykłą wersję (chociaż taka kawa jest zwykle trochę droższa niż zwykła wersja).

Jeśli nie, sprawdź opakowanie, aby upewnić się, że kawa została wyhodowana bez użycia herbicydów i pestycydów. Konwencjonalnie organiczne ziarna kawy są uprawiane przy zerowej pomocy chemicznej, jeśli to możliwe, wybierz kawę organiczną z całych ziaren, ponieważ w ten sposób jest bardziej prawdopodobne, że uzyskasz czystszy produkt.

Ale jest też więcej powodów, dla których warto przejść na produkty ekologiczne…

Kupowanie ekologicznej kawy jest nie tylko dobre dla organizmu, ale także dla środowiska. Rolnictwo ekologiczne nie dodaje do ziemi szkodliwych ani syntetycznych składników. Dzięki temu żywność, którą spożywasz, a także środowisko są bezpieczniejsze dla wszystkich.

PIJ CO NAJMNIEJ JEDNĄ LUB DWIE FILIŻANKI KAWY DZIENNIE

Badania dowodzą, że aby uzyskać maksymalne korzyści przeciwutleniające od konsumentów kawy, wystarczy wypijać co najmniej jedną lub dwie filiżanki kawy dziennie.

Zaparz świeżą kawę wcześnie rano, aby rozpocząć dzień. Najzdrowszym i najsmaczniejszym sposobem na optymalizację zdrowotnych właściwości kawy jest mielenie ziaren bezpośrednio przed rozpoczęciem przygotowywania. Zaparz, a następnie szybko wypij kawę.

WYBIERZ DOMOWĄ KAWĘ

Firmy kawowe dostarczają dziś wyjątkową kawę na straganach, wózkach, a nawet w kawiarniach. Bez wątpienia takie napoje są pyszne. Jednak mogą nie zawierać takiego samego poziomu przeciwutleniaczy, jak kawa domowej roboty.

W upalny dzień, zamiast puszki napoju gazowanego, zamiast tego przygotuj mrożoną kawę. Nadal ugasisz pragnienie, a także będziesz cieszyć się korzyściami zdrowotnymi zawartymi w kawie przeciwutleniającej.
Wybierz ciemniejszą paloną fasolę

Badania pokazują, że ciemniejsze palone ziarna mają wyższy poziom przeciwutleniaczy niż jaśniejsza odmiana. Idealnie więc ciemniejsze ziarna kawy mają więcej korzyści zdrowotnych w porównaniu do ziaren o jasnym kolorze.

UŻYWAJ ODPOWIEDNIEGO SPRZĘTU DO PARZENIA KAWY

Jeśli w ogóle poważnie myślisz o uzyskaniu jak najwięcej z kawy, możesz rozważyć zakup odpowiedniego sprzętu, aby zmaksymalizować wrażenia związane z konsumpcją kawy. Oto kilka z nich.

Ekspres do kawy Bean to Cup: Kup niezawodny ekspres do kawy, który nie tylko podgrzewa wodę do wrzenia, ale także wytwarza gorącą kawę. Rozważ zakup maszyny, która wytwarza prawie 10 filiżanek, jeśli masz w domu wielu konsumentów kawy.

Oczyszczona woda: wbrew temu, co niektórzy z nas myślą, woda, której używasz do przygotowania kawy, też ma znaczenie. Upewnij się więc, że używasz oczyszczonej, wolnej od chemikaliów wody, aby zamienić te ziarna w filiżanki dobrej jakości Arabiki / Robusty.

Młynek do kawy: Najlepszym sposobem na uzyskanie najświeższej jakości kawy jest użycie świeżo zmielonych ziaren. Kup więc elektryczny młynek, który zmiażdży te ziarna w mniej niż 10 minut i ciesz się najczystszą postacią glinianej kawy.

Cóż, masz to. Dziesięć kolejnych powodów, by każdego ranka cieszyć się filiżanką parującej kawy. Kup świeżo paloną organiczną kawę Specialty z dostawą do Twoich drzwi w ciągu 3 do 5 dni. www.jollymaccoffee.com