70 standardowych 6 uncji. filiżanki kawy za mniej niż 0,36 USD za filiżankę. Zawsze palone na zamówienie dla maksymalnej świeżości.
Uzyskaj 10% do 30% zniżki, subskrybując już dziś! Ta sama wspaniała kawa, ale w lepszej cenie!
Certyfikacja/klasa : Organiczny
Palenie : Średnio ciemna / Średnio palona kawa jest uprawiana na dużych wysokościach. Wzniesienie pozwala wiśniom kawy na dłuższy rozwój; cukry rozwijają się podczas dojrzewania, co tworzy słodszą filiżankę kawy.
Profil degustacyjny : Ciemna czekolada, melasa, brązowy cukier
Hodowca : Drobni rolnicy z Kintamani
Odmiany : Bourbon, Typica, Catimor
Region : Kintamani, Bali, Indonezja
Wysokość : 1200-1600 m.n.p.m
Rodzaj gleby : Ił wulkaniczny
Proces : Ręcznie zbierane, łuskane na mokro i suszone na podwyższonych łóżkach.
Znany jako „ukryty klejnot Indonezji”, Bali produkuje jedne z najlepszych kaw pochodzących z wyspy . Górski płaskowyż Kintamani, pomiędzy wulkanami Batukaru i Agung, jest głównym obszarem uprawy kawy.
Rośliny kawy przybyły do Indonezji za pośrednictwem holenderskich handlarzy i kolonialistów pod koniec XVII wieku , którzy zabezpieczyli nasiona kawy z Jemenu (prawdopodobnie poprzez ich przemyt) tuż przed tym stuleciem. Pierwszą wyspą, na której uprawiano kawę, była Jawa, na której znajdowało się miasto Dżakarta (wówczas Batavia).
Indonezja produkuje niektóre z naszych ulubionych kaw. Są złożone, syropowate, o niskiej kwasowości i zazwyczaj bardzo gęste, co czyni je idealnymi do pieczenia po ciemniejszej stronie.
Nasza świeżo palona kawa jest zamykana w naszych charakterystycznych czarnych torebkach, a następnie przepłukiwana azotem, aby zachować najwyższą świeżość. Smakując tak, jakby była palona we własnym domu, już nigdy nie wrócisz do nudnej kawy ze sklepu spożywczego.
Metody parzenia:
Używaj czystej, zimnej, świeżej, wolnej od chemikaliów wody, najlepiej przefiltrowanej. Dodaj 2 zaokrąglone łyżki. na każde 8 uncji wody. Zmiel kawę na świeżo, aby dopasować ją do swojej metody parzenia. Woda do zaparzania powinna mieć około 200 stopni F (93 stopnie C). Utrzymuj sprzęt do parzenia w czystości. Przechowuj ziarna kawy i fusy w szczelnym pojemniku z dala od światła, ciepła i wilgoci.
- Jedna torba o pojemności 12 uncji = około 25-30 filiżanek kawy o pojemności 8 uncji
- Jedna torba 5 funtów = 180 8 uncji filiżanek parzonej kawy
ZRÓB TO COLD BREW!
W hermetycznym słoju wymieszaj 1 filiżankę mielonej kawy z 4 filiżankami zimnej wody. Zaparzaj przez 12 do 18 godzin w lodówce. Następnie przecedź fusy z kawy przez gazę lub użyj prasy francuskiej do przefiltrowania. Dodaj dodatkową zimną wodę do zimnego naparu do pożądanej mocy. Ciesz się czarnym lub dodaj mleko i cukier do smaku.
SPRÓBUJ Z LODEM!
Zaparz kawę o podwójnej mocy, używając 4 zaokrąglonych łyżek. na każde 8 uncji zimnej wody. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie wlej na lód. Ciesz się czarnym lub dodaj mleko i cukier do smaku.
Wybieramy i importujemy wyłącznie najwyższej jakości ręcznie zbierane ziarna arabiki dla smakoszy z całego świata. Piecz w małych partiach na zamówienie i wysyłaj je do Ciebie w ciągu 24 godzin, aby zapewnić absolutną świeżość .